Koeken waar je van gaat fluiten!

Al surfend naar recepten werd ik opeens doorverwezen naar mijn eigen blogje. Ha! Ik dacht er deze week net aan om eens enkele nieuwe, uitgeteste recepten te posten. Het is ondertussen toch wel een tijdje geleden dat ik hier eens wat lekkers met jullie gedeeld heb. Het was de laatste tijd wat druk en hectisch […]

Exotische smoothie

Geloof me maar als ik zeg dat deze smoothie heerlijk is. De geur neemt je mee naar exotische stranden… Dit smaakt als een dessertje, maar dan in een glas, yumyum! 1 banaan 2 abrikozen 1 lepel kokospoeder 1 citroen 200 ml yoghurt (ev met kokossmaak) kokosmelk of gewone melk Doe alle ingrediënten in de blender en […]

Tip voor luiewijvendagen!

Ik noem ze “luiewijvendagen”…de dagen dat je als vrouw (of man) geen zin hebt om na je drukke werkdag nog uren in je keuken te staan ‘mis-en-placen’ om een gezonde maaltijd op tafel te zetten. Wat was ik blij verrast toen ik een bericht kreeg van Delhaize dat vanaf volgende week deze producten in hun […]

Simpelste dessert ooit

Het heeft iets troostrijks om je lepel in een pot chocolademousse te steken en dan lekker te smullen van die zachte, zoete brij. Wat zou een dessertbuffet immers zijn zonder de chocomousse? En een dessertkaart zonder de mousse erop, nee, willen we niet! Wie niet van chocolade houdt, mist heel wat in het leven. Chocolademousse […]

Bananen-notencake

Het is niet best voor hun tanden en lijn, maar wel ontzettend fijn voor mijn humeur: de collega’s die lekker snoepen van mijn zelfgebakken cake! En zoals beloofd…het recept! 3 bananen 250 gr rietsuiker 3 eieren 140 ml melk 70 gram boter 275 gram bloem een handvol gehakte notenmix (naar keuze) 1 kfl natriumbicarbonaat 1,5 […]

Zoete zalmvenkel ovenschotel

Wie nog nooit van zoete aardappels heeft gehoord, heeft waarschijnlijk een tijdje onder een steen geleefd. Het afgelopen jaar waren ze hipper dan hip en vlogen de recepten voor zoete-aardappelfrietjes je om de oren. Niet zonder reden, want zoete aardappels zijn geweldig! Daarom… nog maar eens een recept met zoete aardappel in de hoofdrol.  Here […]

De lekkerste pizza

Overal zie je ze: de gezonde pizza’s met een bodem van bloemkool of broccoli. Al een hele tijd had ik zin om dit te proberen. Alleen stond ik er wat weigerachtig tegenover. Want hoe kon dit nu even lekker zijn als een ‘vette-met-kaas-overladen-en-dikke-deegkorst-pizza’, waar de draden kaas over je kin glijden en je mond plakt […]