Anytime is a good time for…wortelcake

wortelcake2

360g bloem

500g griessuiker

220ml olie (arachide of koolzaad)

400g geraspte wortels (vers geraspt!)

4 eieren

1 eetlepel bakpoeder

1 eetlepel sodabicarbonaat

een snuifje zout

Alles volgens de opgegeven ingrediënten mengen.  In een bakblik of kleine cakevormpjes gieten. Een voorverwarmde oven van 180°C voor zo’n 45 à 60 minuten.

wortelcake

 

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.