Flip it!

De salad-in-a-jartrend ook al opgemerkt? Met het nieuwe Flip it! van Delhaize wordt er nu een kant-en-klare versie aangeboden, waarmee je in één, twee, drie een heerlijke maaltijdsalade op je bord tovert, met een kleurrijke groentenmix, een verse dressing én een crunchy garnituur. Een heel makkelijke oplossing als het snel moet gaan. Geen excuses meer […]

Lekker wokken

De wok is een onmisbare keukenhulp wanneer je een gezond eetpatroon wilt volgen. Bovendien behouden groenten met deze bereidingswijze de meeste vitamines en kleur. Al eeuwenlang koken Chinezen met de wok. Door het snel verhitten onder hoge temperaturen behoud je niet alleen de kleur en consistentie van de ingrediënten, maar ook de smaak en het […]

De Karmeliet, Brugge ***

Het was al weer een tijd geleden dat we onze voeten onder de tafel van een sterrenrestaurant schoven. Man Van Eten  is al jaren fan van Geert Van Hecke en wou daar absoluut eens gaan eten voor hij zijn Karmeliet voorgoed sloot.  Chef Geert Van Hecke vinden wij vooral sympathiek om zijn eenvoud, zijn nederige […]

West-Vlaamse lekkernijen

Ik zal eerlijk zijn: ik was het vergeten… Ik was gewoon vergeten dat ik een recept instuurde om mee te werken aan een kookboek. Tot ik vorige vrijdag een kartonnen envelop uit mijn brievenbus zag steken en dacht dat ik een vervroegd kerstgeschenk kreeg van een of andere fan (hoest, alléjagow, zoiets). Not, het was […]

Uit in eigen stad

Koffie is mijn lievelingsdrank (wat de warme dranken betreft dan). Ik kan ècht niet zonder…Af en toe kun je mij dan ook achter een dampende kop van het zwarte goud vinden ergens op één van mijn lievelingsplekjes.  In Kortrijk zijn er enkele ‘betere’ koffiehuizen. Mijn favoriet is SweetNuts voor de beste latté en ijskoffie EVER. […]

Glutenvrij eten in Amsterdam

Steeds meer mensen kiezen voor een glutenvrij dieet, gewoon omdat ze er zich beter bij voelen. Toch zijn er al studies die uitwijzen dat, indien dit niet nodig is voor je gezondheid, het toch niet zo gezond is als we wel denken. Je lichaam heeft immers alle voedingsstoffen nodig die in de voedseldriehoek beschreven staan. […]

Een boterham met choco…zonder de boterham aub!

16 mei is werelddag voor coeliakie, ook wel ‘glutenintolerantie’ genoemd. In België is meer dan 1 Belg op 200 (tussen 0,5 en 1% van de bevolking) glutenintolerant. Momenteel bestaat er geen enkele behandeling voor deze ziekte. De enige manier om geen symptomen te krijgen, is om een streng dieet te volgen en alle voedingswaren die dit […]

Fruit en groente uit een flesje

Als foodblogger mocht ik voor Delhaize een nieuwe smoothie en een sapje proeven en ik, ik was daar blij mee. Ik krijg graag dingen, héél graag zelfs en al is het een simpel bonnetje om iets gratis af te halen, ik vind dat altijd een beetje feest. Ook al ben ik niet echt een sapjesdrinker, toch […]

Ziekenhuiskost en al…

Zelf vind ik het altijd bijzonder interessant om te lezen en zien wat mensen zoal eten op een dag. In tijdschriften en bij blogs blader ik altijd direct door naar de eetdagboeken. Noem het voyeurisme of wat je maar wil, maar ik doe zoiets graag en het confronteert je ook wel met je eigen eetpatroon. […]

De leeuw heeft honger!

“Peugeot start  een rondgang met een concept van een nieuwe foodtruck. Al is rijdende bistro een betere omschrijving.”  Howlaaa, dit artikel had onmiddellijk mijn volle aandacht. Niet enkel omdat dit met food te maken heeft, maar zeker omdat Peugeot sinds jaar en dag een wezenlijk onderdeel uitmaakt van mijn leven. ManvanEten werkt namelijk voor dit automerk […]