Chinese omelet

009.JPG

 

4 eieren

beetje gekookte basmatirijst

zonnebloemolie

sojascheuten

rode paprika

witte kool

prei

2 eetlepels ketjap manis

korianderpoeder

peper en zout

 

Klop de eieren met peper en zout los in een kom.

Verhit olie in een pan en roerbak de groenten samen met de ketjap en koriander. Voeg er ook de rijst aan toe en bak nog even mee.

Bak de omelet in een pan en als ze bijna gestold is voeg je de Chinese groentemix toe.

Sla de omelet dubbel en laat nog even nagaren.

 

Smakelijk!

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.