Eierkoeken

100g ei

100g bloem

100g suiker

1 tl bicarbonaat

snufje zout

Verwarm de oven voor op 175°.

Ei en suiker kloppen tot schuim voor ongeveer 4 minuten. Zeef de bloem met het bicarbonaat en spatel door het eischuim.

Bak op 175° voor 10 minuutjes

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.