Glutenvrije zandkoekjes

002.JPG

90g boter

1 zakje vanillesuiker

5g bakpoeder (glutenvrij)

75g suiker

1 eidooier

150g bloem (glutenvrij)

 

Boter en suiker kloppen tot een witte massa.

Mix de eidooier erdoor.

Zeef de bloem en het bakpoeder en voeg langzaam toe aan het deeg.

Kneed goed en maak een rol. Verpak in plastiekfolie en leg even in de koelkast zodat het deeg kan opstijven.

Snijd koekjes en leg op een bakpapier. Schuif in de oven van 160°C voor zo’n 10 minuten

 

Smakelijk!

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.