Lasagne met groenten

Hoe tover je in een handomdraai (nou ja, iets langer eigenlijk) een pittige maaltijd boordevol smaak en vitamines op tafel?
Met veel groenten en pasta natuurlijk!
Het instant “voldaan- en-gezond-bezig-gevoel” na het eten van deze lasagne krijg je er van mij gratis bij.

lasagne groenten

Allerlei groenten (ik nam peultjes, zoete aardappel, broccoli, courgette, rode ui, groene paprika,…)

Stoof de groenten wat aan in olijfolie tot ze half gaar zijn.

Kruid goed met oregano, basilicum, tijm, look en peper en wat zout.

Maak een bechamelsaus en kruid goed af met muskaatnoot

Leg in een ovenschaal een laag saus, doe er wat groenten op, een laag lasagnevellen en herhaal.

Strooi bovenaan wat geraspte kaas en zet voor 3/4 uur in een voorverwarmde 180° oven.

Smakelijk!

lasagne met zoetepatat

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.