Glutenvrije kattentongen

100g glutenvrij meel (of gewone) 100g poedersuiker 100g zachte boter 2 eiwitten 1 zakje vanillesuiker Roer de boter tot ze zacht en wit ziet, de suiker toevoegen, de losgeklopte eiwitten en als laatste het meel en de vanillesuiker. Vorm op de bakplaat met de hulp van een deegspuit lange ‘stokjes’ op enige afstand van elkaar.¬†¬†Bak […]

Broodpudding

  600 gram oud brood – een liter melk – 400 gr kristalsuiker – 10 eieren Naar smaak: 150¬†gr rozijnen –¬†beetje Stroh (rum) – ¬†vanillesuiker Bereidingswijze Doe het brood in een kom en giet er de lauw geworden gesuikerde melk over. Laat het brood een beetje weken. Plet het daarna met je gewassen handen (of […]