Tomaat/geitenkaas/spek taart

 

geitenkaastaart

1 pak kruimeldeeg    4grote rijpe tomaten   300g geitenkaas (vers)   150ml room   3 eieren  peterselie  spekblokjes (naar smaak)

1 Verwarm je oven op 180°. Bedek een taartvorm met kruimeldeeg (klaar gekocht).  Ontvel en ontpit de tomaten en snij ze in stukjes.

Klop de kaas los met de room en de 3 eitjes.  Kruid met peper en zout en voeg wat peterselie toe.

Leg de spekblokjes en de tomaatstukjes op het deeg.  Overgiet met het kaas-eimengsel.

Plaats 40min in een oven van 180° tot je ziet dat hij klaar is.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.