Tomatensalade met avocado

Een heerlijk fris voorgerecht, bijgerecht of lichte lunch.

kXgOqVGBEj8WLZP2t9V-sD-HLqAyZxHvOW654XTSzyU=w1031-h685-no.jpg

 

1 grote tomaat

150 g bocconcini (of kleine mozarellabolletjes), in 2 gesneden

1 grote avocado, in dikke plakken

verse basilicumblaadjes

1 eetlepel notenolie

citroensap

zwarte peper en wat Maldonzout

 

Leg de tomaat, mozarella en avocado op een bord, bestrooi met de basilicumblaadjes.

Besprenkel met de notenolie en het citroensap en kruid met zwarte peper.

Strooi er voor het opdienen wat Maldonzout over.

 

Smakelijk!

Published by

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.