Nathalie Deleu
Spaghetti alla chitarra met lamsgehakt
Spaghetti alla chitarra, vrij vertaald ‘gitaarpasta’. En nee, dat is geen pasta volgens recept van Eric Clapton. De pasta dankt zijn naam...
top of page
Passie voor koken
Zoeken
Nathalie Deleu
- 1 dec. 2018
- 2 minuten
Pasta met spekjes en feta
Je moeder leerde het, je oma deed het en onze culinaire held Jeroen Meus zegt het ongeveer in elke (pasta)aflevering van zijn...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 9 dec. 2017
- 1 minuten
Pasta met regenboogwortel en kurkuma
Regenboogwortelen! Ik kende ze al een tijdje maar gaf er niet echt aandacht aan tot… Ze ineens daar lagen te loeren, in het...
1 weergave0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 25 jan. 2017
- 1 minuten
Lasagne met groenten
Hoe tover je in een handomdraai (nou ja, iets langer eigenlijk) een pittige maaltijd boordevol smaak en vitamines op tafel? Met veel...
1 weergave0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 7 nov. 2016
- 1 minuten
Penne met venkel en romig limoensausje
Overal hoor je mensen niezen, hoesten en zie je kinderen met rode tranende ogen…jawel, de snotvalling is in het land! Heb jij er ook last...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 5 dec. 2015
- 1 minuten
Gerookte kip, courgette en pasta
Dit gerecht is een voorbeeld van een “koelkast-restjes-maaltijd”. En meestal komt daar iets verrassend lekkers uit voor, zoals deze...
2 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 4 aug. 2015
- 1 minuten
Fusilli met Italiaans gekruid kippengehakt
Wie mij kent weet dat er bij mij niets boven goed en lekker eten gaat. Het is een van de dingen waar ik voor leef en dat is al altijd zo...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 14 jun. 2015
- 1 minuten
Papardelle, peren, walnoten en blauwe kaas
Het idee voor het recept van vandaag kwam ik ooit tegen op de blog van Lieve van Rue de Surène. Zij bedacht deze pasta toen ze nog...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 28 apr. 2015
- 1 minuten
Penne met asperges, ricotta en zalm
Je hoort dat ze er zijn en je bent niet meer te houden! De ene hebben dat bij Clouseau, ik heb dat bij asperges. Als ze in de winkel...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 20 feb. 2015
- 1 minuten
Groentesaus met volkorenpasta
Simpele, zuivere en duidelijke smaken zijn eigen aan deze groentesaus. Het is voedzaam en toch eenvoudig. Ik maak hier altijd een hele...
1 weergave0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 22 dec. 2014
- 1 minuten
Cannelloni met pittig lamsgehakt
Een eenvoudig pastagerecht en toch ietsje anders door het pittige lamsgehakt. Net voor de feestdagen én kookmarathons beginnen is dit een...
14 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 6 dec. 2014
- 2 minuten
Pasta al forno con pomodori e mozzarella
Wauw, wat klinkt dat toch mooi in het Italiaans….toch veel beter dan ‘pasta met tomaten in de oven’, zeg nu zelf! Het recept komt uit...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 19 sep. 2014
- 1 minuten
Pasta met venkel en kastanjechampignons
n de koelkast ligt nog een venkelknol, wat kastanjechampignons en een restje pasta dat dringend verwerkt moeten worden. Er ligt wel nog...
5 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 19 aug. 2014
- 1 minuten
Spirelli met kip
350 g pasta 1 ui 1 teentje knoflook 200 g mozzarella geraspt 300 g verse spinazie 250 g kerstomaatjes 200 gr roomkaas (bv Philladelphia)...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 4 mei 2014
- 1 minuten
Pasta pesto
Het verschil tussen zelfgemaakte pesto en een potje uit de winkel is enorm groot. En pesto maken is helemaal niet moeilijk, dus heb je...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 21 mrt. 2014
- 2 minuten
Gnocchi met venkel, witloof, zalm en walnootjes
3 stronken witloof 2 venkelknollen, in dunne schijven 4 el olijfolie 2 stukken zalmfilet, in blokjes zout, peper, venkelzaadjes olijfolie...
4 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 11 feb. 2014
- 1 minuten
Pasta met kip, pesto en groenten
500g kipfiletstukjes 1 potje groene pesto (of zelfgemaakt) olijfolie wortel, selder, paprika, kikkererwten, rode ui en look 350g penne...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 25 sep. 2013
- 2 minuten
Cannelloni met kip,ricotta en pompoen
Cannelloni is een typisch Italiaanse pastaschotel, welke bestaat uit verse, gevulde, opgerolde pastabladen. De bereiding in Italië...
1 weergave0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 3 sep. 2013
- 1 minuten
Pasta met zalm, scampi en artisjokken
pasta naar keuze 1/2kg scampi 200g gerookte zalm 1 blikje artisjokken wortels, courgette, paprika, tomaat visfond lightroom dilletoppen...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 10 apr. 2013
- 1 minuten
Pittige penne
Handvol gekookte penne Restje gebakken kip 6 pruimtomaatjes 150g gesneden prei 100ml lightroom cayennepeper, zout en zwarte peper Prei...
0 weergaven0 opmerkingen
Contact
bottom of page