Nathalie Deleu
Lentecouscous
Ik ben fan van de Israëlische keuken van Ottolenghi en door zijn recepten leerde ik lang geleden parelcouscous kennen. Nu overal te...
top of page
Passie voor koken
Zoeken
Nathalie Deleu
- 17 jan. 2019
- 1 minuten
Gebakken radijsjes met appel en honing
We hebben al allemaal radijsjes gegeten. Als tapas bij de aperitief of fijngesneden in een salade. Maar wisten jullie dat ze ook heel...
1 weergave0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 19 sep. 2018
- 1 minuten
Linzenmoussaka
Hou jullie klaar voor het LEKKERSTE moussakarecept ooit! Het bevat geen vlees, enkel groenten en kaas. Je kunt er gerust vlees bij eten...
18 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 8 sep. 2018
- 1 minuten
Ricotta uit de oven
Minder brood en koolhydraten eten. Oké, maar wat eet je dan zoals als lunch? Salades en soepen zijn erg lekker, maar een mens wil ook...
1 weergave0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 15 feb. 2018
- 1 minuten
Groentefrieten uit de oven
Je kunt ze tegenwoordig ook al in de diepvries kopen. Meestal zijn ze dan iets voorgebakken, waardoor ze wat vettiger zijn. Maar als je...
2 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 14 feb. 2018
- 1 minuten
Spinazietaart met zoete aardappel
Een super gezond gerechtje uit een van de kookboeken “Puur eten” van Pascale Naessens. Weliswaar iets aangepast, dus mét spinazie i.p.v....
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 9 dec. 2017
- 1 minuten
Pasta met regenboogwortel en kurkuma
Regenboogwortelen! Ik kende ze al een tijdje maar gaf er niet echt aandacht aan tot… Ze ineens daar lagen te loeren, in het...
1 weergave0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 10 jul. 2017
- 1 minuten
Krokante halloumi met avocadosalsa
Halloumi wordt meestal gemaakt van een mengsel van geiten-, en schapenmelk, maar steeds vaker wordt ook koeienmelk gebruikt. De smaak...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 3 mei 2017
- 1 minuten
Zoete puntpaprika’s met broccoli
Dit recept is geïnspireerd op een Pascale Naessens-gerecht. Ik maakte er mijn eigen versie van. Lekker, zowel warm als koud. (dag erop...
2 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 28 feb. 2017
- 1 minuten
Linzenstoofpot met pompoen, aubergine en tomaat
Stoofpotten, alles in één pot. Eten voor 2 dagen of meer. Zonder al te veel moeite op tafel. Zonder een berg afwas. Wil ik graag en...
1 weergave0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 25 jan. 2017
- 1 minuten
Lasagne met groenten
Hoe tover je in een handomdraai (nou ja, iets langer eigenlijk) een pittige maaltijd boordevol smaak en vitamines op tafel? Met veel...
1 weergave0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 22 jan. 2017
- 1 minuten
Spinazie, wortel en rode ui-potje
Klassieke smaakcombinatie zijn niet voor niets klassiekers geworden. We weten al honderden jaren dat bepaalde ingrediënten samen extra...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 7 nov. 2016
- 1 minuten
Penne met venkel en romig limoensausje
Overal hoor je mensen niezen, hoesten en zie je kinderen met rode tranende ogen…jawel, de snotvalling is in het land! Heb jij er ook last...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 30 aug. 2015
- 2 minuten
Aubergine en paprika gevuld met bulgur
Bulgur, quinoa ed. waren niet echt mijn favoriete eten. Vooral over de gaartijd kon ik mij heel erg opjagen. Kook je het zodat het nog...
1 weergave0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 4 jul. 2015
- 1 minuten
Chili con quorn
Soms wil ik wel eens wat anders dan gekookte of gestoomde rijst. En dan neem ik al gauw risoni uit de kast. Risoni, of orzo, of...
1 weergave0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 25 jun. 2015
- 1 minuten
Huevos rancheros
Oftewel: een pittig roereitje uit Mexico. Dit roerei is er een waar je na een paar happen flink van gaat zweten en/of je neus ferm van...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 22 jun. 2015
- 1 minuten
Flageolettensalade
Dit is een goed gerecht om te gebruiken als je niet veel verse groenten in huis hebt en ergens nog een blik bonen staan hebt. Met verse...
1 weergave0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 14 jun. 2015
- 1 minuten
Papardelle, peren, walnoten en blauwe kaas
Het idee voor het recept van vandaag kwam ik ooit tegen op de blog van Lieve van Rue de Surène. Zij bedacht deze pasta toen ze nog...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 1 jun. 2015
- 1 minuten
Kikkererwtenslaatje met gegrilde paprika en olijven
Een snikheet einde van de week zal het worden, zo zeggen de weermannen/vrouw. Met dit in mijn achterhoofd dacht ik om een zomers slaatje...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 30 mei 2015
- 1 minuten
Bioquiche met broccoli en geitenkaas
Het grote voordeel van dit gerecht is dat het in een handomdraai te maken is. De smaak van de geitenkaas laat zich uitstekend combineren...
0 weergaven0 opmerkingen
Contact
bottom of page