Het Belgische witte goud: witloof. Deze groente is een echte Belgische uitvinding. Voor ons is witloof een deel van ons normaal groenteaanbod; het is zelfs de op één na meest verkochte groente in België. In sommige landen is het echter een dure delicatesse, die je enkel in toprestaurants kunt vinden. In Japan is het zelfs een eer om witloof als geschenk te krijgen, las ik ooit eens ergens op een foodsite. Stel je voor dat er iemand ipv een doos pralines, een kist witloof m