Havermout is nog steeds ‘in’, maar hoeft niet enkel en alleen in een papje gegeten te worden. Je kunt er koekjes, brood, crumble en nog meer van maken. Deze keer maak ik voor jullie een lekker en energiek ontbijt voor 2 personen. Wees maar zeker dat je genoeg gegeten hebt tot de middag met dit – al zeg ik het zelf – leuke taartje. 2 eieren 80 g havermout 250 g Griekse yoghurt (je kunt ook platte kaas gebruiken) rood fruit naar believen 1 eetlepel suiker (of honing of zoe

Trifle (letterlijk ‘niemendalletje’) is een nagerecht uit de Engelse keuken. Het bestaat uit meerdere lagen in een glas of een glazen kom. De klassieke trifle heeft als onderste laag stukjes cake met daarop sherry gesprenkeld; hier overheen wat vers fruit en ten slotte een laag pudding of crème.Zo zegt Wikipedia… Het Hof probeert om tijdens de weekdagen toch wel een beetje te letten op wat er in het mondje verdwijnt, vandaar deze trifle (zonder alcohol!) om het een beetje gez