Avocado is naast ongelooflijk lekker, ook nog eens super gezond. Ik gebruik dit product daarom heel vaak in verschillende gerechten of gewoon zo op brood met tomaat en wat kruiden. Vandaag geef ik je een gezond lunchrecept, dat ook kan dienen als voorgerechtje, hapje of uitgesmeerd op een boterham. Yumm!! 1 appel, in stukjes wat citroensap 8 plakjes ham, rauw of gerookt 1 avocado 200 g cottage cheese peper en heel weinig zout Snij de appel in stukjes en besprenkel met wa