Doordeweekse drukke, warme (!) dagen vragen om snelle en gezonde maaltijden. Tegenwoordig is bijna iedereen zich bewust van het feit dat gezond eten belangrijk is, maar we hebben meestal weinig tijd om een gezonde maaltijd op tafel te zetten. Vaak komen we thuis en hebben we geen zin meer om veel tijd te besteden aan de maaltijd. Vooral niet als het zo warm is als de laatste dagen… Dit recept laat zien dat in een mum van tijd een maaltijd op tafel gezet kan worden die verrukk