Nathalie Deleu
Lentecouscous
Ik ben fan van de Israëlische keuken van Ottolenghi en door zijn recepten leerde ik lang geleden parelcouscous kennen. Nu overal te...
top of page
Passie voor koken
Zoeken
Nathalie Deleu
- 4 mei 2019
- 2 minuten
Creoolse lamsgehaktballetjes
Het is vrij voor de hand liggend, maar gehakt is vlees dat in stukken is gehakt of door de gehaktmolen is gehaald. Hierdoor krijgt het...
2 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 2 dec. 2018
- 1 minuten
Osso bucco
Veel ga ik hier niet over zeggen. Ik kan je enkel beloven, een heel erg lekker recept! Het doet “whoehoew” in uw mond en de weken nadien...
5 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 16 sep. 2018
- 1 minuten
Pittige kikkererwtensoep
Kikkererwten zijn peulvruchten en worden ook wel kiemgroenten genoemd. De gele knikkertjes zitten boordevol koolhydraten en vezels....
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 8 feb. 2018
- 2 minuten
Marokkaanse balletjes met couscous
Wim Ballieu, tv-chef en uitbater van Balls & Glory, zegt : “je kneedt gehakt met je handen en mijmert intussen over het recept van je...
44 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 21 jan. 2018
- 1 minuten
Wortelli en Courgetti met lamsgehakt
Spaghetti van courgette heet courgetti, dus heet spaghetti van wortel wortelli. Logischer kan niet, ha! Deze wortelli-courgetti schotel...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 28 feb. 2017
- 1 minuten
Linzenstoofpot met pompoen, aubergine en tomaat
Stoofpotten, alles in één pot. Eten voor 2 dagen of meer. Zonder al te veel moeite op tafel. Zonder een berg afwas. Wil ik graag en...
1 weergave0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 29 sep. 2016
- 1 minuten
Bloemkoolcurry met kip
Bloemkool is een echte klassieker en is absoluut de favoriet van velen! Rijst, risotto en zelfs saus: met bloemkool kun je alle kanten...
2 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 14 aug. 2016
- 1 minuten
Kokoscurry noedelsalade
Net zoals pasta heb je ook noedels in veel verschillende soorten en maten. Glasnoedels, eiernoedels, rijstnoedels enz…Soms weet ik niet...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 22 jul. 2016
- 1 minuten
Joppiesaus
Joppiesaus, de moderne klassieker van elke frituur, is eigenlijk een merknaam. Kinderen lusten deze saus meestal heel erg omdat ze naast...
1 weergave0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 15 nov. 2015
- 1 minuten
Risotto met pastinaak, wortel en kip
Pastinaak, pinksternakel of witte peen is een inheemse groente die al heel oud is en die de laatste tijd opnieuw in ons land verbouwd...
9 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 30 aug. 2015
- 2 minuten
Aubergine en paprika gevuld met bulgur
Bulgur, quinoa ed. waren niet echt mijn favoriete eten. Vooral over de gaartijd kon ik mij heel erg opjagen. Kook je het zodat het nog...
1 weergave0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 17 aug. 2015
- 1 minuten
Courgetti-wortelli schotel met lamsgehakt
Spaghetti van courgette heet courgetti, dus heet spaghetti van wortel wortelli. Logischer kan niet, ha! Deze wortelli-courgetti schotel...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 4 aug. 2015
- 1 minuten
Fusilli met Italiaans gekruid kippengehakt
Wie mij kent weet dat er bij mij niets boven goed en lekker eten gaat. Het is een van de dingen waar ik voor leef en dat is al altijd zo...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 2 jul. 2015
- 1 minuten
Ovenschotel met zoete aardappel, broccoli en ham
Dat de zomer nu wel begonnen is mag absoluut gezegd worden. Warm, warmer, warmst lijkt het wel. De weervrouw zei gisteren op tv : “dit...
39 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 25 jun. 2015
- 1 minuten
Huevos rancheros
Oftewel: een pittig roereitje uit Mexico. Dit roerei is er een waar je na een paar happen flink van gaat zweten en/of je neus ferm van...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 6 dec. 2014
- 2 minuten
Pasta al forno con pomodori e mozzarella
Wauw, wat klinkt dat toch mooi in het Italiaans….toch veel beter dan ‘pasta met tomaten in de oven’, zeg nu zelf! Het recept komt uit...
0 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 20 nov. 2014
- 2 minuten
Erwtensoep met spekjes
Bij veel mensen staat soep dagelijks op het menu. Vooral bij de lunch komt ze op tafel. Ze bevat veel vitamines (als je geen blik eet...
1 weergave0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 9 nov. 2014
- 1 minuten
Quiche zonder deegbodem
Quiche is makkelijk, iedereen lust het, je kunt er zelfs je restjes in kwijt en kan zowel warm als koud gegeten worden. Al kan het door...
3 weergaven0 opmerkingen
Nathalie Deleu
- 5 nov. 2014
- 2 minuten
Vlaamse hutsepot
Ik heb uiterst goeie herinneringen aan de hutsepot van mijn grootmoeder. Vooral aan de smaak dan. Maar ik denk niet dat ik de afgelopen...
4 weergaven0 opmerkingen
Contact
bottom of page