De wok is een onmisbare keukenhulp wanneer je een gezond eetpatroon wilt volgen. Bovendien behouden groenten met deze bereidingswijze de meeste vitamines en kleur. Al eeuwenlang koken Chinezen met de wok. Door het snel verhitten onder hoge temperaturen behoud je niet alleen de kleur en consistentie van de ingrediënten, maar ook de smaak en het vitaminegehalte. Naast de traditionele gietijzeren wokpannen zijn er tegenwoordig ook gecoate woks voor keramische- en inductiekookpla