Zoete aardappelsoep
Quote van Ischa Meijer: “Soep op het vuur is als een goede vriend in huis – extra lekkere soep is als nieuwe familie.” Deze speciale soep smaakt als ‘nieuwe familie’ – zeer zeker dat! 1 grote zoete aardappel (of 2 kleinere)
750ml water 1 rode paprika blikje linzen (of zelfgekookte linzen) boter 2 rode uien 2 dikke wortels 3 tenen look 2 bouillonblokjes wat cayennepeper Maak de groenten schoon. Pel en snipper de uien en de knoflook en snij de zoete aardappel, wortelen en papri