- 100g glutenvrij meel (of gewone)
- 100g poedersuiker
- 100g zachte boter
- 2 eiwitten
- 1 zakje vanillesuiker
Roer de boter tot ze zacht en wit ziet, de suiker toevoegen, de losgeklopte eiwitten en als laatste het meel en de vanillesuiker.
Vorm op de bakplaat met de hulp van een deegspuit lange ‘stokjes’ op enige afstand van elkaar. Bak ze onderin een voorverwarmde oven (175°C) ongeveer 10 minuten tot ze uitgelopen en de randjes bruin gekleurd zijn.
Published by