- 400g penne
- 250g gerookte zalm
- 200g feta
- 1 komkommer
- 1 bakje kerstomaatjes
- verse dille
- olijfolie
- witte wijn azijn
- peper, zout
- kook de penne al dente, giet af, spoel onder koud water en laat verder afkoelen
- snij de zalm, feta en komkommer in blokjes
- snij de kerstomaatjes in 4
- meng alles
- kruid met peper en zout
- maak een vinaigrette van olijfolie en wat witte wijnazijn
- snij de dille fijn en meng onder de pastasalade
Published by