Antipasti

Dolce far niente is een levensstijl. En daar hoort lekker lang aperitieven ook bij. ondergaande zon, enkele vrienden, een aperitief en iets om te knabbelen. Antipasto is een Italiaans aperitiefhapje dat traditioneel voor het avondmaal geserveerd wordt. Antipasti betekent letterlijk ‘voor de maaltijd’ en duidt een vrij lichte schotel aan. Een voorbeeld van een makkelijk te maken schotel antipasti. Voor 2 personen is deze en kan tellen als voorgerecht ook.

Gegrilde aubergineschijfjes met tomatensaus en parmezaan Gebakken champignons met daslook (of gewone look) Gegrilde courgettes met tijm en rozemarijn Gekarameliseerde kip met uien Fijngesneden gember met kruidensausje (yoghurt en kruiden naar keuze) Pittige lamsgehaktballetjes (lamsgehakt met garam masalakruiden) Enkele sneetjes Parmaham

Heel makkelijk te maken en lauwwarm serveren!

Smakelijk!

#aubergine #gember #champignons #yoghurt #lamsgehakt #parmaham #kip #courgette #antipasti #uien