Joppiesaus

Joppiesaus, de moderne klassieker van elke frituur, is eigenlijk een merknaam. Kinderen lusten deze saus meestal heel erg omdat ze naast pittig toch redelijk zoet smaakt.

Deze overheerlijke gele saus is echter super makkelijk om zelf te maken. Lekker bij frietjes, maar zeker bij BBQ-vleesjes!

een kleine ui

-8 zilveruitjes

-2 volle eetlepels mayonaise

-2 eetlepels curryketchup

-2 koffielepels zachte mosterd

3 koffielepels kerriepoeder

Snij de ui samen met de zilveruitjes zeer fijn of in gooi ze in de hakmachine.

Voeg dan de rest van de benodigdheden toe en meng goed om met een spatel

Bewaar in een luchtdicht potje.

Smakelijk!

#curryketchup #zilverui #ui #currypoeder #mosterd #mayonaise