• Nathalie Deleu

Zelf tomaatjes drogen

  1. 250g kerstomaatjes

  2. zeezout

  3. provencaalse kruiden

  4. olijfolie

Was de tomaatjes en snij ze in twee.

Beleg een ovenplaat met bakpapier en leg de tomaatjes met de snijkant naar boven hierop.

Bestrooi met provencaalse kruiden, zout en besprenkel met olijfolie.

Warm de oven voor op 100° en laat de tomaatjes daar 20 minuten in staan.

Leg de oven af en laat de tomaatjes verder drogen voor 12uur in een gesloten oven (niet openmaken!)

Bewaren heel goed in een afgesloten pot én ze zijn superlekker!

#kerstomaat #olijfolie

Recente blogposts

Alles weergeven