En als Jeroen het zegt dan zal het ook wel zo zijn! 😉
( ik gebruikte wat meer erwtjes en wortels omdat ik graag meer groenten eet)
Voeg de wortels en de rijst toe.
Blus af met bouillon en laat ca. 20 minuten garen. Roer regelmatig door.
Meng de yoghurt met de bloem, roer erdoor en laat het stoofpotje gaar worden.
Was eventueel de peterselie, schud droog en hak fijn.
Breng het stoofpotje op smaak met peper, zout en chilipoeder (zorgt voor wat pit, heel lekker!!) en garneer met peterselie.